Чушки бурек

Хотите приготовить для гостей что-то необычное? Обратите внимание на болгарское блюдо чушки бурек (это печеный болгарский перец с сыром и зеленью). Такая закуска может быть подана как в горячем или холодном виде.

Приготовить чушки бурек несложно. Его можно подавать как отдельную закуску, так и как гарнир к мясному блюду. Разнообразьте свое меню этим оригинальным рецептом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Чушки бурек

Наименование Количество Единица измерения
Перец болгарский 6.00 шт
Сыр твердый 250.00 г
Яйцо 1.00 шт
Петрушка 70.00 г
Растительное масло 20.00 мл

Готовим Чушки бурек

Подготовим болгарский перец для чушки бурек

Помоем болгарский перец, вырежем из овощей серединки и уберем косточки.

Подготовим болгарский перец для чушки бурек

Подготовим противень

Противень промажем растительным маслом.

Подготовим противень

Запечем болгарский перец для чушки бурек

Болгарский перец отправим на противень и запечем при температуре 220 С до появления подпалин. Ориентировочно минут на 20-30.

Запечем болгарский перец для чушки бурек

Натрем сыр

Сыр натрите на терке.

Натрем сыр

Подготовим петрушку для чушки бурек

Петрушку помоем и мелко нарежем.

Подготовим петрушку для чушки бурек

Формируем начинку

Смешаем петрушку, сыр и сырое яйцо. Все перемешаем.

Формируем начинку

Подготовим сковороду для чушки бурек

Сковороду с растительным маслом поставим на плиту, чтобы масло разогрелось.

Подготовим сковороду для чушки бурек

Обжарим блюдо

Начиним перцы начинкой и обжарим с двух сторон.

Обжарим блюдо

Подаем чушки бурек

Чушки бурек можно подавать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита.

Подаем чушки бурек
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск