Молодой картофель, тушеный в сметане

Большинство хозяек, конечно же, отваривают картофель. Но сегодня предлагаю всем отойти от привычных правил и потушить молодой картофель в сметане. Порадуйте своих родных новым кулинарным шедевром.

Разнообразьте свое привычное меню новым рецептом. Такое блюдо вполне под силу даже начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить такое блюдо, уверена, оно Вам понравится. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Молодой картофель, тушеный в сметане

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 0.50 кг
Сыр твердый 30.00 г
Сметана 70.00 г
Лавровый лист 1.00 шт
Соль 0.50 чайная ложка
Перец черный 2.00 щепотка
Укроп 1.00 пучок

Готовим Молодой картофель, тушеный в сметане

Подготовим картофель для тушения в сметане

Картофель почистим и помоем.

Подготовим картофель для тушения в сметане

Отварим картофель

Картофель отправим в кастрюльку с водой. Солим и варим до полуготовности — минут 10 с момента закипания воды.

Отварим картофель

Подготовим сыр для молодого картофеля в сметане

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр для молодого картофеля в сметане

Тушим картофель

Сольем воду с картофеля, добавим перец, сметану и тушим на небольшом огне минут 10. За пару минут до конца добавим твердый сыр.

Тушим картофель

Подготовим укроп для молодого картофеля в сметане

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп для молодого картофеля в сметане

Подаем блюдо

Картофель в сметане с сыром украсим укропом и подаем горячим к столу.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск