Наступила весна, а с ней солнечные деньки, прогулки в лесу и, конечно, шашлыки. А что приготовить на свежем воздухе, чтобы поразить своих друзей? Предлагаю карпа на гриле. Возможно, такого карпа словит какой-то рыбак из Вашей компании.
Позитивное настроение и отличное блюдо — и прекрасный вечер Вам обеспечен. Такое блюдо мы с друзьями готовим и когда едем все вместе на турбазу. А карпа можно купить живого — потому это блюдо выходит просто потрясающим. Попробуйте сами.
Ингридиенты рецепта Карп на гриле
Готовим Карп на гриле
Подготовим карпов для карпа на гриле
Карп очистите от внутренностей и промойте в холодной воде.
Просолим рыбку перед жаркой
Притрусим карпов солью и оставим на два часа. А тем временем можно взяться за костер.
Подготовим решетку для карпа на гриле
Решетку желательно смазать растительным маслом и уложить на нее карпа. Если рыба очень большая — можно разрезать ее на несколько частей.
Обжариваем рыбу на костре
Жарим рыбу на костре с двух сторон.
Подаем карпа на гриле
Сверху присыпаем рыбку молотым черным перцем, давленным чесноком, по желанию можно выдавить четверть лимона. Подаем карпа с зеленью и свежими помидорами.
Рекомендуем Вам приготовить
