Карп на гриле

Наступила весна, а с ней солнечные деньки, прогулки в лесу и, конечно, шашлыки. А что приготовить на свежем воздухе, чтобы поразить своих друзей? Предлагаю карпа на гриле. Возможно, такого карпа словит какой-то рыбак из Вашей компании.

Позитивное настроение и отличное блюдо — и прекрасный вечер Вам обеспечен. Такое блюдо мы с друзьями готовим и когда едем все вместе на турбазу. А карпа можно купить живого — потому это блюдо выходит просто потрясающим. Попробуйте сами.

Ингридиенты рецепта Карп на гриле

Наименование Количество Единица измерения
Карп 4.00 шт
Помидоры 400.00 г
Лимон 0.25 шт
Чеснок 4.00 зубок
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка 5.00 пучок

Готовим Карп на гриле

Подготовим карпов для карпа на гриле

Карп очистите от внутренностей и промойте в холодной воде.

Подготовим карпов для карпа на гриле

Просолим рыбку перед жаркой

Притрусим карпов солью и оставим на два часа. А тем временем можно взяться за костер.

Просолим рыбку перед жаркой

Подготовим решетку для карпа на гриле

Решетку желательно смазать растительным маслом и уложить на нее карпа. Если рыба очень большая — можно разрезать ее на несколько частей.

Подготовим решетку для карпа на гриле

Обжариваем рыбу на костре

Жарим рыбу на костре с двух сторон.

Обжариваем рыбу на костре

Подаем карпа на гриле

Сверху присыпаем рыбку молотым черным перцем, давленным чесноком, по желанию можно выдавить четверть лимона. Подаем карпа с зеленью и свежими помидорами.

Подаем карпа на гриле
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск