Торт «Светлана»

Торт «Светлана» - это рецептик для всех хозяюшек, которые любят сочетание сладости и кислоты. В этом рецепте вместо клубники можно использовать и вишни — это уж зависит от того, насколько вы любите пропорции сладости и кислоты.

Тортик подобен бисквитной корзинке с ягодами, которую залили нежным суфле. Уверена, такой нежный тортик очень понравится всей прекрасной половине человечества. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Торт «Светлана»

Наименование Количество Единица измерения
Мука 1.00 стакан
Яйцо 3.00 шт
Масло сливочное 200.00 г
Сахар 1.00 стакан
Клубника 600.00 г
Сахарная пудра 100.00 г
Сода 0.50 чайная ложка
Уксус 1.00 чайная ложка

Готовим Торт «Светлана»

Подготовим сливочное масло для торта «Светлана»

Масло сливочное растопите в ковшике на небольшом огне.

Подготовим сливочное масло для торта «Светлана»

Подготовим яйца

Отделите желтки от белков.

Подготовим яйца

Погасим соду для торта «Свтелана»

Соду погасите уксусом.

Погасим соду для торта «Свтелана»

Смешаем ингредиенты торта

Желтки и сахар взбить до бела. Добавим к ним просеянную муку, погашенную соду, сливочное масло и вымесим до однородности. Тесто будет как сметана. Отправим тесто в форму и выпекаем при температуре 200 С 10-15 минут.

Смешаем ингредиенты торта

Украсим торт «Светлана» ягодами

Торт «Светлана» сверху украсим ягодами и отправим в духовку на 10 минут.

Украсим торт «Светлана» ягодами

Подготовим суфле

Смешаем белки и сахарную пудру и украсим тортик суфле. Выпекаем еще 20 минут при температуре 120 С.

Подготовим суфле

Подаем торт «Светлана»

Тортик подаем к праздничному столу. Уверена, Ваши гости останутся довольны.

Подаем торт «Светлана»
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск