Тушеная капуста

Тушеная капуста без всяких добавок, как оказалось, это дешево и сердито. А к тому же еще и невероятно вкусно. Недавно муж попросил приготовить именно такой вид капусты — и ароматы получились потрясающие. А еще это диетическое блюдо. Оно содержит клетчатку и благотворно влияет на кишечник.

Готовится такая капустка очень просто и быстро. Так же быстро ее и съели. Но, думаю, всем стоит взять на заметку этот рецепт. Тушеная капуста это не только самостоятельное блюдо, но и отличная начинка для вареников и пирожков. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Тушеная капуста

Наименование Количество Единица измерения
Капуста 1.00 кочан
Вода 30.00 г
Соль по вкусу

Готовим Тушеная капуста

Подготовим капусту для тушения

Капусту помоем и нашинкуем.

Подготовим капусту для тушения

Обжарим капусту

В сковороду с небольшим количеством растительного масла отправим капусту и обжарим полчаса на небольшом огне без крышки.

Обжарим капусту

Тушим капусту

Добавим к капусте воду, чтобы масса не была сухой. Я готовила тушеную капусту из очень маленькой головки и вода не покрывала соломку из капусты. Тушим под крышкой на медленном огне до оранжевого цвета.

Тушим капусту

Подаем блюдо

Тушеную капусту подаем горячей к столу. Отличное дополнение к отбивным, сосискам или котлетам.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск