Ананасовые маффины

Если хотите удивить своих родных и близких, попробуйте приготовить ананасовые маффины. Уверена, рецепт этот довольно не избитый. Такими кексиками вполне можно удовлетворить даже самого прихотливого гурмана.

Готовить такое экзотическое блюдо довольно просто. Предлагаю сделать ананасовые маффины из консервированного ананаса. Разливала я кексики в силиконовые формочки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Ананасовые маффины

Наименование Количество Единица измерения
Мука 2.00 стакан
Cахар 150.00 г
Яйцо 1.00 шт
Сметана 250.00 мл
Орехи грецкие 100.00 г
Ананасы консервированные 400.00 г
Соль на кончике ножа
Сахарная пудра 3.00 столовая ложка
Сода 1.00 чайная ложка
Уксус 2.00 чайная ложка
Растительное масло 60.00 мл

Готовим Ананасовые маффины

Подготовим орехи для ананасовых маффинов

Грецкие орехи измельчим. Можно измельчить блендером, при помощи складывания в пакетик и измельчения скалкой, можно растолочь орешки в ступке толкушкой.

Подготовим орехи для ананасовых маффинов

Подготовим ананасы

Ананасы нарежем некрупными кубиками.

Подготовим ананасы

Погасим соду для ананасовых маффинов

Соду погасите уксусом.

Погасим соду для ананасовых маффинов

Смешаем ингредиенты

Смешаем просеянную муку, сахар, яйцо, сметану, соль, погашенную соду, растительное масло, грецкие орехи и ананас.

Смешаем ингредиенты

Выпекаем ананасовые маффины

Разольем кекс по силиконовым формочкам. Выпекаем при температуре 200 С минут 20.

Выпекаем ананасовые маффины

Подаем сладость

Ананасовые маффины посыпем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Подаем сладость
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск