Мясо в фольге по-итальянски

Если у Вас есть свиная шейка и Вы хотите порадовать родных необычным мясным блюдом — предлагаю запечь мясо в духовке. А чтоб это было не банальная запеченая свинина — добавим ей итальянский акцент.

Для того, чтобы воплотить итальянскую кулинарную фантазию в жизнь воспользуемся помидорами, оливковым маслом и ароматными специями. Пусть ароматы Вашей кухни от «мяса в фольге по-итальянски» порадуют Ваших родных. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Мясо в фольге по-итальянски

Наименование Количество Единица измерения
Свиная шейка 2.00 кг
Помидоры 600.00 г
Чеснок 3.00 зубок
Оливковое масло 1.00 столовая ложка
Прованские травы 1.00 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Мясо в фольге по-итальянски

Подготовим свиную шейку для мяса в фольге по-итальянски

Свиную шейку помоем и сделаем порционные надрезы.

Подготовим свиную шейку для мяса в фольге по-итальянски

Подготовим помидоры

Помидоры помоем и нарежем кружочками

Подготовим помидоры

Подготовим чеснок для мяса в фольге по-итальянски

Чеснок почистим, помоем и нарежем кружочками.

Подготовим чеснок для мяса в фольге по-итальянски

Запекаем мясо

Обваливаем свинину в соли и перце. В надрезы свинины вкладываем дольки помидор, чеснока. Выкладываем мясо на промазанную оливковым маслом фольгу и заворачиваем мясо. Выпекать 1.5 — 2 часа при температуре 180 С.

Запекаем мясо

Подаем мясо в фольге по-итальянски

Мясо подаем горячим к гарниру из запеченой картошки.

Подаем мясо в фольге по-итальянски
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск