Картофель «Дипломат»

Швейцарские блюда с картофелем просто великолепны. А если речь идет о сочетании грибов, картофеля и сыра, то, я полагаю, не стоит объяснять, как невероятно вкусно это сочетание.

Приготовить такое блюдо будет под силам даже начинающему кулинару. Уверена, оно придется по вкусу всем членам Вашей семьи. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Картофель «Дипломат»

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 0.50 кг
Масло сливочное 60.00 г
Сыр твердый 75.00 г
Шампиньоны 100.00 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
базилик по вкусу

Готовим Картофель «Дипломат»

Подготовим картофель «Дипломат»

Картофель почистим, помоем и нарежем кружочками.

Подготовим картофель «Дипломат»

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставим на небольшой огонь.

 

Разогреем сковороду

Обжарим картофель «Дипломат»

Обжарим картофель на небольшом огне до полуготовности минут 20 - 30.

Обжарим картофель «Дипломат»

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Подготовим шампиньоны для картофеля «Дипломат»

Шампиньоны помоем и нарежем пластинами.

Подготовим шампиньоны для картофеля «Дипломат»

Запекаем блюдо

Форму для запекания промажем сливочным маслом. Выложим по краям формы кружочки картофеля. На картофель выкладываем тертый сыр и шампиньоны. Солим, перчим, посыпаем базиликом. Запекаем 30 минут при температуре 180 С.

Запекаем блюдо

Подаем картофель «Дипломат»

Картофель подаем горячим.

Подаем картофель «Дипломат»
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск