Котлеты из салаки

Салака — это относительно недорогая рыбка. Ее можно найти во многих супермаркетах. А для любителей рыбных блюд предлагаю обратить внимание на такое нехитрое блюдо, как котлеты из салаки.

Порадуйте своих родных и близких котлета из этой рыбки. Приготовить их довольно несложно — разнообразьте свое меню этим рецептом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Котлеты из салаки

Наименование Количество Единица измерения
Мука пшеничная 3.00 столовая ложка
Салака 0.50 кг
Панировочные сухари 80.00 г
Яйцо 2.00 шт
Соль 0.50 чайная ложка
Перец черный молотый 0.25 чайная ложка
растительное масло 3.00 столовая ложка

Готовим Котлеты из салаки

Подготовим салаку для котлет

Салаку выпотрошим, отрежем головы и помоем.

Подготовим салаку для котлет

Измельчим салаку

Салаку прокрутите через мясорубку или измельчите блендером.

Измельчим салаку

Подготовим фарш для котлет из салаки

Смешаем салаку, яйца, соль, перец, панировочные сухари.

 

Подготовим фарш для котлет из салаки

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла поставьте на небольшой огонь и разогрейте.

 

Разогреем сковороду

Обжарим котлеты из салаки

Котлеты панируем в муке и выкладываем на разогретую сковороду. 2-3 минуты обжариваем котлеты с одной стороны, а затем 2-3 минуты с другой стороны.

Обжарим котлеты из салаки

Подаем блюдо

Котлеты подаем на листьях салата с отварным картофелем и томатным или сметанным соусом.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск