Перловка с овощами

   Предлагаю в копилку хозяйкам сытное и вкусное блюдо  - перловка с овощами. В сочетании с морковью и зеленым горошком можно получить очень вкусный и необычный гарнир.
         Готовится такое блюдо довольно просто и быстро. Попробуйте приготовить — возможно, оно станет одним из Ваших любимых. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Перловка с овощами

Наименование Количество Единица измерения
Крупа перловая 2.00 стакан
Морковь 2.00 шт
Горошек консервированный 1.00 банка
Карри 1.00 щепотка
Масло подсолнечное 30.00 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Перловка с овощами

Разогреем сковороду для перловки с овощами

Сковороду с растительным маслом разогреем на небольшом огне.

Разогреем сковороду для перловки с овощами

Подготовим морковь

Морковь почистим, помоем и натрем на терке.

 

Подготовим морковь

Обжарим овощи для перловки

Морковь и зеленый горошек с жидкостью отправим в сковородку, посыпем карри, солью и перцем и обжарим.

Обжарим овощи для перловки

Подготовим перловку

Перловку выкладываем на сухую сковороду и обжариваем до характерного орехового запаха(минут 5-7).

Подготовим перловку

Готовим перловку с овощами

Выкладываем перловку на овощи и заливаем кипятком, чтобы он покрыл кашу пальца на 2. Доводим до кипения и накрываем сковороду неплотно крышкой. Готовим еще минут 60. в итоге не должно быть жидкости. Если жидкость осталась — откройте крышку и выпарите ее.

 

Готовим перловку с овощами

Подаем гарнир

Перловку с овощами подаем к столу горячей.

Подаем гарнир
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск