Закуска из болгарского перца

У нас весна идет полным ходом, а потому на местных рынках появляются такие долгожданные зелень и овощи. А за зиму так хочется чего-то вкусного и овощного. Всем, кто со мной согласен — предлагаю обратить внимание на этот рецепт.

Закуска из болгарского перца готовится быстро и довольно просто. Это очень вкусно. Вы можете и гостей порадовать этой закуской, и приготовить ее для семейного обеда или ужина. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Закуска из болгарского перца

Наименование Количество Единица измерения
Перец болгарский 3.00 шт
Чеснок 3.00 зубок
Перец чили 2.00 стручок
Соль по вкусу
Масло растительное по необходимости

Готовим Закуска из болгарского перца

Подготовим перец чили для закуски из болгарского перца

Перец чили помоем и мелко нарежем.

Подготовим перец чили для закуски из болгарского перца

Подготовим болгарский перец

Болгарский перец помоем, почистим от семян и нарежем ломтиками вдоль.

Подготовим болгарский перец

Подготовим чеснок для закуски из болгарского перца

Чеснок помоем, почистим и мелко нарежем.

Подготовим чеснок для закуски из болгарского перца

Разогреем сковороду

Сковороду с растительным маслом разогрейте на небольшом огне.

Разогреем сковороду

Обжарим перец чили и чеснок для закуски из болгарского перца

Перец чили и чеснок обжарим минуты 2-3.

Обжарим перец чили и чеснок для закуски из болгарского перца

Обжарим болгарский перец

Болгарский перец обжарим с перцем чили и чесноком минут 7-10.

Обжарим болгарский перец

Подаем закуску из болгарского перца

Болгарские перцы выкладываем в блюдо. Важно, чтобы растительное масло покрывало их, иначе закуска очень быстро испортится. Перцы можно хранить в холодильнике

Подаем закуску из болгарского перца
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск