Оладьи из икры речной рыбы

В последнее время мы довольно часто готовим рыбные блюда. У местных рыбаков мы покупаем речную рыбку и жарим ее. И вкусно, и сытно и очень полезно. Очень часто в рыбке мы находим еще и икру.

Конечно же, жареная икра речной рыбы вкусна и сама по себе. Но если хотите разнообразить свое меню, то могу предложить приготовить оладьи из икры речной рыбы. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Оладьи из икры речной рыбы

Наименование Количество Единица измерения
Икра речной рыбы 200.00 г
Яйцо 1.00 шт
Манная крупа 2.00 столовая ложка
Мука пшеничная 4.00 столовая ложка
Укроп 3.00 веточка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Оладьи из икры речной рыбы

Подготовим укроп для оладий из речной рыбы

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп для оладий из речной рыбы

Подготовим икру

Икру поместите в мисочку и перемешайте вилочкой.

Подготовим икру

Смешаем ингредиенты оладий из речной рыбы

Яйцо, икру, манку, муку, укроп, соль и перец тщательно перемешаем и оставим пропитаться минут на 10.

Смешаем ингредиенты оладий из речной рыбы

Разогреем сковороду

Сковороду с небольшим количеством растительного масла ставим на огонь. Разогреваем масло.

Разогреем сковороду

Жарим оладушки из икры речной рыбы

Оладушки выкладываем столовой ложкой на сковороду и обжариваем до румяности 1-2 минуты, затем переворачиваем и обжариваем 2 минуты с другой стороны.

Жарим оладушки из икры речной рыбы

Подаем оладушки

Оладушки можно подавать холодными или горячим к овощным салатам, пюре или жареной картошке.

Подаем оладушки
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск