Пряный чесночно-сливочный суп

Если хотите быстро согреться — предлагаю ароматный пряный чесночно-сливочный соус. Он готовится довольно быстро, зато он довольно вкусный. Попробуйте — возможно, полюбите его с первой ложечки.

Готовится такой суп из чеснока, картофеля, масла и сливок. Такой продуктовый набор вполне можно отыскать в холодильнике у рядовой хозяйки. Разнообразьте свое меню таким супом. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Пряный чесночно-сливочный суп

Наименование Количество Единица измерения
Чеснок 30.00 г
Картофель 0.40 кг
Масло сливочное 50.00 г
Сливки 100.00 г
Лавровый лист 2.00 шт
Соль по вкусу

Готовим Пряный чесночно-сливочный суп

Подготовим чеснок для чесночно-сливочного супа

Чеснок очистим, помоем и мелко нарежем.

Подготовим чеснок для чесночно-сливочного супа

Разогреем масло в сковороде

Сковороду со сливочным маслом поставим на небольшой огонь и растопим.

Разогреем масло в сковороде

Обжарим чеснок для чесночно-сливочного супа

В масло отправим чеснок и добавим лавровый лист. На медленном огне обжарим минут 15.

Обжарим чеснок для чесночно-сливочного супа

Варим бульон

В кастрюлю отправим 1 литр воды, чеснок со сливочным маслом и даем бульону закипеть.

Варим бульон

Подготовим картофель для чесночно-сливочного супа

Картофель почистим, помоем и нарежем кубиками. Кидаем картофель в бульон и готовим до готовности (примерно 20 минут после кипения).

Подготовим картофель для чесночно-сливочного супа

Подаем суп

Суп пюрируем и добавим сливки. Подаем горячим в тарелочках.
 

Подаем суп
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск