Кабачковые оладьи

Как шутили в КВН, когда до аванса далеко — в руки надо брать книгу : «100 блюд из кабачков». А если серьезно, то кабачки — это очень полезные овощи. Убедитесь в этом сами и приготовьте кабачковые оладьи.

Летом, когда кабачков очень много, можно смело идти на любые кулинарные эксперименты с ними. А если прикусывать оладьи чесночком — то стопка уменьшается прямо на глазах.

Ингридиенты рецепта Кабачковые оладьи

Наименование Количество Единица измерения
Кабачок 1.00 шт
Мука пшеничная 2.00 столовая ложка
Яйцо 1.00 шт
Соль 0.25 чайная ложка
Масло растительное по необходимости

Готовим Кабачковые оладьи

Почиститим кабачки для кабачковых оладьев

Очистите кабачок от кожицы и удалите из него семечки.

Почиститим кабачки для кабачковых оладьев

Трем овощ на терке

Натрите кабачок на терке и слейте с него сок.

Трем овощ на терке

Подготовим смесь для кабачковых оладьев

К тертым кабачкам добавьте муку, яйцо и соль и все тщательно перемешайте. Если тесто у Вас вышло очень густым, можно добавить молоко или кабачковый сок.

Подготовим смесь для кабачковых оладьев

Раскалите сковороду

На сковороду налейте немного растительного масла и раскалите сковороду.

Раскалите сковороду

Обжарим кабачковый оладушек

Ложкой наберите тесто и выложите на сковороду. Обжарьте тесто с двух сторон — кабачковый оладушек готов.

Обжарим кабачковый оладушек

Подаем блюдо

Кабачковые оладьи подавайте горячими с майонезом и чесноком или с закуской ежик. Оладьи — прекрасный обед для всей семьи.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск