Как шутили в КВН, когда до аванса далеко — в руки надо брать книгу : «100 блюд из кабачков». А если серьезно, то кабачки — это очень полезные овощи. Убедитесь в этом сами и приготовьте кабачковые оладьи.
Летом, когда кабачков очень много, можно смело идти на любые кулинарные эксперименты с ними. А если прикусывать оладьи чесночком — то стопка уменьшается прямо на глазах.
Ингридиенты рецепта Кабачковые оладьи
Готовим Кабачковые оладьи
Почиститим кабачки для кабачковых оладьев
Очистите кабачок от кожицы и удалите из него семечки.
Трем овощ на терке
Натрите кабачок на терке и слейте с него сок.
Подготовим смесь для кабачковых оладьев
К тертым кабачкам добавьте муку, яйцо и соль и все тщательно перемешайте. Если тесто у Вас вышло очень густым, можно добавить молоко или кабачковый сок.
Раскалите сковороду
На сковороду налейте немного растительного масла и раскалите сковороду.
Обжарим кабачковый оладушек
Ложкой наберите тесто и выложите на сковороду. Обжарьте тесто с двух сторон — кабачковый оладушек готов.
Подаем блюдо
Кабачковые оладьи подавайте горячими с майонезом и чесноком или с закуской ежик. Оладьи — прекрасный обед для всей семьи.
Рекомендуем Вам приготовить
