Вафли придумали давным давно. Многие историки убеждены, что впервые они появились в древней Греции. Правда, пекли их из сыра и трав. А вот более современные вафли появились в Средневековой Европе. Вафли пекли в специальных гофрированных сковородах и переворачивали с боку на бок, а потом продавали у церквей. Продавцы вафель могли и подраться за клиента. От того король Карл ХI и издал указ, чтобы продавцы вафель стояли в 2 метрах друг от друга.
В наши времена, торговцев вафель немало, особенно у моря. Буквально на каждом шагу продают горячие бельгийские вафли с вкусной начинкой. К счастью, у меня дома тоже есть электровафельница, и в память о теплом солнце и ласковом море я всегда могу приготовить любимой семье вафли.
Ингридиенты рецепта Вафли
Готовим Вафли
Растопим маргарин для вафель
Маргарин сложите в ковшик и поставьте на огонь. Спустя минут 10-15 он растворится и станет жидким.
Перемешаем ингредиенты сладости
Добавьте к маргарину 5 яиц, 300 грамм сахара и муку. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Можно это делать при помощи миксера или вилочки. Тесто должно быть жидким.
Выкладываем тесто для вафель в электровафельницу
У меня советская электровафельница, потому я выкладываю немного теста в центр электровафельницы и закрываю крышкой вафли на пару минут. Как только вафля подрумянилась - я вынимаю ее.
Подаем блюдо
Вафли можно кушать так, намазывая на них шоколадный крем, мед или сгущенку. А можно, как только достали вафлю, свернуть ее в трубочку и наполнить начинкой. А потом пить кофе, какао или чай, и закусывать отменными вафлями.
Рекомендуем Вам приготовить
