Клюква в сахаре — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Его очень любят в России, где вполне можно насобирать клюквы. Попробуйте приготовить это лакомство своим родным.
Считается, что клюкву в сахаре очень любил Александр Сергеевич Пушкин. Попробовал он это лакомство в трактире «У Пожарского» и так ему понравилось, что он даже стал часто кушать такой десерт и у себя дома. Вот и вам советую заложить десерт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Клюква в сахаре
| Наименование | Количество | Единица измерения |
| Клюква | 2.00 | стакан |
| Вода | 2.00 | стакан |
| Сахар | 2.00 | стакан |
Готовим Клюква в сахаре
Подготовим клюкву для обваливания в сахаре
Клюкву помоем и просушим в мисочке.
Готовим сироп
Воду смешайте с сахаром и нагрейте в кастрюле на среднем огне. Помешиваем, пока сахар не растворится. Сироп не кипятите.
Клюкву отправим в сироп, чтобы приготовить в сахаре
Клюкву заливаем сиропом и отправим в холодильник на 5 часов.
Сушим клюкву
Клюкву вынем из сиропа и обваляем в сахаре. Даем клюкве подсохнуть на пергаментной бумаге пару часов. Опять обваляйте клюкву в сахаре и дайте ей подсохнуть на пергаменте.
Подаем клюкву в сахаре
Подаем клюкву в сахаре к малиновому чаю.
Рекомендуем Вам приготовить
