Клюква в сахаре

Клюква в сахаре — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Его очень любят в России, где вполне можно насобирать клюквы. Попробуйте приготовить это лакомство своим родным.

Считается, что клюкву в сахаре очень любил Александр Сергеевич Пушкин. Попробовал он это лакомство в трактире «У Пожарского» и так ему понравилось, что он даже стал часто кушать такой десерт и у себя дома. Вот и вам советую заложить десерт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Клюква в сахаре

Наименование Количество Единица измерения
Клюква 2.00 стакан
Вода 2.00 стакан
Сахар 2.00 стакан

Готовим Клюква в сахаре

Подготовим клюкву для обваливания в сахаре

Клюкву помоем и просушим в мисочке.

Подготовим клюкву для обваливания в сахаре

Готовим сироп

Воду смешайте с сахаром и нагрейте в кастрюле на среднем огне. Помешиваем, пока сахар не растворится. Сироп не кипятите.

Готовим сироп

Клюкву отправим в сироп, чтобы приготовить в сахаре

Клюкву заливаем сиропом и отправим в холодильник на 5 часов.

Клюкву отправим в сироп, чтобы приготовить в сахаре

Сушим клюкву

Клюкву вынем из сиропа и обваляем в сахаре. Даем клюкве подсохнуть на пергаментной бумаге пару часов. Опять обваляйте клюкву в сахаре и дайте ей подсохнуть на пергаменте.

Сушим клюкву

Подаем клюкву в сахаре

Подаем клюкву в сахаре к малиновому чаю.

Подаем клюкву в сахаре
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск