Куриная печень в хрустящем кляре

Куриная печень — это отличный способ повысить гемоглобин. Так что такое блюдо не только полезное, но и очень вкусное. Попробуйте, возможно, Вам понравится. К тому же такое блюдо вкусно к любому гарниру.

С помощью куриной печени можно здорово разнообразить свое меню. Есть тысячи способов подать это блюдо так, чтобы вкус был совсем новый. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Куриная печень в хрустящем кляре

Наименование Количество Единица измерения
Куриная печень 1.00 кг
Яйцо 2.00 шт
Майонез 2.00 столовая ложка
Сухари панировочные по необходимости
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по необходимости

Готовим Куриная печень в хрустящем кляре

Подготовим печень к обжарке в хрустящем кляре

Печень хорошо промоем, удалим пленки и разрежем напополам, где половинки печени соединяются. Откинем на дуршлаг печень, чтобы вода стекла.

Подготовим печень к обжарке в хрустящем кляре

Замаринуем печень

Смешаем яйца, майонез, черный молотый перец и соль. Отправим печень в маринад на 30 минут.

Замаринуем печень

Разогреем сковороду для обжарки куриной печени в хрустящем кляре

На сковороду нальем немного растительного масла и поставим на небольшой огонь, чтобы масло разогрелось.

Разогреем сковороду для обжарки куриной печени в хрустящем кляре

Обжарим печень

Печень обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Обжарим печень

Подаем куриную печень в хрустящем кляре

Куриную печень подаем горячей к столу с большим количеством зелени.

Подаем куриную печень в хрустящем кляре
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск