Салат Ежик

Доступный, вкусный и простой рецепт салата «Ежик» знаком мне с детства. Еще этот салат называют салатом именинника. Приготовить такой салат может даже небольшой ребенок, а гости останутся довольными.

Классический салат ежик готовят из плавленного сырка, но так как не один раз мне попадались сырки не самого лучшего качества, то я решила готовить из твердого сыра. Попробуйте — и Вам понравится. А еще этот салат отличная закуска — им можно намазать хлеб, наполнить тарталетки или макать в него печеную картошку.

Ингридиенты рецепта Салат Ежик

Наименование Количество Единица измерения
Сыр твердый 150.00 г
Чеснок 2.00 зубок
Майонез по необходимости

Готовим Салат Ежик

Натрем сыр для салата «Ежика»

Сыр натираем на средней терке.

Натрем сыр для салата «Ежика»

Подготовим чеснок

Чеснок очистите и помойте. Пропустите его через чеснокодавилку.

Подготовим  чеснок

Перемешайте ингредиенты салата «Ежик»

Сыр, чеснок и майонез тщательно перемешайте. Количество чеснока можно как уменьшать, так и увеличивать на Ваш вкус.

Перемешайте ингредиенты салата «Ежик»

Подаем салат

Салат отлично подходит для холодной закуски. У нас в кафе часто к картошке подают соус. Так вот база этого соуса — салат «Ежик». Его можно дополнять свежей зеленью или орешками.

Подаем салат
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск