Доступный, вкусный и простой рецепт салата «Ежик» знаком мне с детства. Еще этот салат называют салатом именинника. Приготовить такой салат может даже небольшой ребенок, а гости останутся довольными.
Классический салат ежик готовят из плавленного сырка, но так как не один раз мне попадались сырки не самого лучшего качества, то я решила готовить из твердого сыра. Попробуйте — и Вам понравится. А еще этот салат отличная закуска — им можно намазать хлеб, наполнить тарталетки или макать в него печеную картошку.
Ингридиенты рецепта Салат Ежик
Готовим Салат Ежик
Натрем сыр для салата «Ежика»
Сыр натираем на средней терке.
Подготовим чеснок
Чеснок очистите и помойте. Пропустите его через чеснокодавилку.
Перемешайте ингредиенты салата «Ежик»
Сыр, чеснок и майонез тщательно перемешайте. Количество чеснока можно как уменьшать, так и увеличивать на Ваш вкус.
Подаем салат
Салат отлично подходит для холодной закуски. У нас в кафе часто к картошке подают соус. Так вот база этого соуса — салат «Ежик». Его можно дополнять свежей зеленью или орешками.
Рекомендуем Вам приготовить
