Грибной салат с курицей

Скоро Новый год и Рождественские праздники. А потому предлагаю в копилку хозяек еще один рецепт замечательного салата. Может быть, он Вас заинтересует, и станет одним из украшений Вашего новогоднего стола.

Для приготовления такого салата Вам понадобится примерно 1 час свободного времени. Все продукты доступны, и на Новый год, в принципе, можно позволить себе это блюдо. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Грибной салат с курицей

Наименование Количество Единица измерения
Филе куриное 350.00 г
Шампиньоны 500.00 г
Сыр твердый 300.00 г
Майонез 2.00 столовая ложка
Растительное масло по необходимости
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Грибной салат с курицей

Подготовим куриное филе для грибного салата с курицей

Куриное филе отварите в подсоленной воде.

Подготовим куриное филе для грибного салата с курицей

Нарежем мясо

Куриное филе нарежьте на тонкие волокна — поверьте, так намного вкуснее.

Нарежем мясо

Подготовим шампиньоны для грибного салата с курицей

Шампиньоны помоем и нарежем вдоль небольшими пластинками.

Подготовим шампиньоны для грибного салата с курицей

Разогреем сковороду

На сковороду отправим немного растительного масла и разогреем ее.

Разогреем сковороду

Обжарим грибы для салата с курицей

Грибы обжарим на небольшом огне до румяного цвета. Можно поджарить и на сливочном масле — тогда вкус у блюда будет более нежным.

Обжарим грибы для салата с курицей

Подготовим сыр

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр

Подаем грибной салат с курицей

К горячим грибам и мясу добавим сыр, чтобы он немного расплавился. Сыр нужно перемешивать очень быстро, чтобы салат не превратился в сырный ком. Солим и перчим по вкусу, приправляем майонезом. Учитывайте, что грибы впитывают много соли — с солью нужно быть очень аккуратным.

Подаем грибной салат с курицей
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск