Апельсиновое чудо

Приближаются Новогодние и Рождественские праздники, а с ними и закономерно возникает вопрос: «Какие десерты готовить к праздничному столу?». Предлагаю обратить внимание на десерт «Апельсиновое чудо».

Это желейный десерт из чередующихся апельсиновых и молочных слоев. Секрет его вкуса в том, что все ингредиенты натуральные. Кушать такую сладость одно удовольствие. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Апельсиновое чудо

Наименование Количество Единица измерения
Апельсины 2.00 шт
Молоко 450.00 мл
Cахар 200.00 г
Желатин 20.00 г
Вода 400.00 мл

Готовим Апельсиновое чудо

Подготовим апельсин для апельсинового чуда

Апельсины тщательно помоем. С одного апельсина снять корку.

Подготовим апельсин для апельсинового чуда

Подготовим второй апельсин

Из второго апельсина натереть цедру.

Подготовим второй апельсин

Подготовим апельсиновый сок для апельсинового чуда

Из двух цитрусов выдавить сок.

Подготовим апельсиновый сок для апельсинового чуда

Подготовим апельсиновые корки

Апельсиновые корки залить 300 мл воды, кипятить 10 минут. Процедить.

Подготовим апельсиновые корки

Подготовим желатин для апельсинового чуда

Желатин залейте 100 мл теплой воды и дайте ему набухнуть.

Подготовим желатин для апельсинового чуда

Готовим апельсиновый отвар

В процеженный апельсиновый отвар добавим 100 г сахара, половину желатина и доведем все до кипения, но кипятить не надо. Затем добавим цедру и сок двух апельсинов.

Готовим апельсиновый отвар

Подготовим молочный слой для апельсинового чуда

В молоко всыпем 100 г сахара, перемешаем, доведем все до кипения. Когда смесь немного остынет, выливаем в нее оставшийся желатин.

 

Подготовим молочный слой для апельсинового чуда

Формируем десерт

Выливаем в силиконовую форму немного апельсинового слоя. Отправляем в холодильник, чтобы слой схватился. Затем выливаем немного молочного слоя и также даем слою схватиться. По очереди выкладываем слои. Отправляем в холодильник на 6 часов.

Формируем десерт

Подаем апельсиновое чудо

Апельсиновый десерт подержите немного под горячей водой, чтобы десерт отстал от стенок. Приятного аппетита.

Подаем апельсиновое чудо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск