Приближаются Новогодние и Рождественские праздники, а с ними и закономерно возникает вопрос: «Какие десерты готовить к праздничному столу?». Предлагаю обратить внимание на десерт «Апельсиновое чудо».
Это желейный десерт из чередующихся апельсиновых и молочных слоев. Секрет его вкуса в том, что все ингредиенты натуральные. Кушать такую сладость одно удовольствие. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Апельсиновое чудо
Готовим Апельсиновое чудо
Подготовим апельсин для апельсинового чуда
Апельсины тщательно помоем. С одного апельсина снять корку.
Подготовим второй апельсин
Из второго апельсина натереть цедру.
Подготовим апельсиновый сок для апельсинового чуда
Из двух цитрусов выдавить сок.
Подготовим апельсиновые корки
Апельсиновые корки залить 300 мл воды, кипятить 10 минут. Процедить.
Подготовим желатин для апельсинового чуда
Желатин залейте 100 мл теплой воды и дайте ему набухнуть.
Готовим апельсиновый отвар
В процеженный апельсиновый отвар добавим 100 г сахара, половину желатина и доведем все до кипения, но кипятить не надо. Затем добавим цедру и сок двух апельсинов.
Подготовим молочный слой для апельсинового чуда
В молоко всыпем 100 г сахара, перемешаем, доведем все до кипения. Когда смесь немного остынет, выливаем в нее оставшийся желатин.
Формируем десерт
Выливаем в силиконовую форму немного апельсинового слоя. Отправляем в холодильник, чтобы слой схватился. Затем выливаем немного молочного слоя и также даем слою схватиться. По очереди выкладываем слои. Отправляем в холодильник на 6 часов.
Подаем апельсиновое чудо
Апельсиновый десерт подержите немного под горячей водой, чтобы десерт отстал от стенок. Приятного аппетита.
Рекомендуем Вам приготовить
