Толстолобик по-домашнему

Сегодня прелагаю отличное блюдо из толстолобика. Готовим его по-домашнему, а это значит, что зафаршируем ему брюшко овощами и специями. В таком блюде немного калорий, а гарнир уже внутри самой рыбы.

Готовится толстолобик достаточно быстро, получается даже у новичков. Попробуйте, уверена, Вам понравится. К тому же рыбные блюда — это секрет долголетия. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Толстолобик по-домашнему

Наименование Количество Единица измерения
Толстолобик 1.00 кг
Морковь 1.00 шт
Чеснок 4.00 зубок
Соль 5.00 г
Перец черный молотый 10.00 г
Хмели-сунели 10.00 г
Масло подсолнечное 50.00 г

Готовим Толстолобик по-домашнему

Подготовим толстолобика для запекания по-домашнему

Толстолобик очистим от внутренностей, жабр, плавников и чешуи. Помоем рыбку и просушим.

Подготовим толстолобика для запекания по-домашнему

Маринуем рыбу

Натрите рыбу чесноком, посолите, поперчите и засыпьте хмели-сунели. Оставьте на 30 минут.

Маринуем рыбу

Подготовим морковь для толстолобика по-домашнему

Морковь почистите, помойте и натрите на терке.

Подготовим морковь для толстолобика по-домашнему

Разогреем сковороду

На сковороду налейте немного растительного масла. Подождите, пока масло разогреется.

Разогреем сковороду

Жарим морковь для толстолобика по-домашнему

Морковь обжарим до золотистого цвета.

Жарим морковь для толстолобика по-домашнему

Запекаем толстолоба

В брюшко рыбы укладываем морковку и заворачиваем рыбку в фольгу. Отправляем запекаться на противне в духовке при температуре 200 С 1.5 часа.

Запекаем толстолоба

Подаем толстолобик по-домашнему

Подаем рыбу горячей к печеной картошечке и зеленому горошку.

Подаем толстолобик по-домашнему
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск