Лепешки

Лепешки — это национальное блюдо народов Азии, их национальный хлеб. Такое блюдо готовила моя бабушка и мама — и потому мне бы хотелось поделиться этим рецептом. Горячие лепешки отличная альтернатива хлебу.

К тому же в лепешку можно заворачивать любую начинку. Можно их есть и с медом, и с вареньем, и с тертым сыром — все дело в Вашем вкусе. На базе этого теста можно готовить неплохие чебуреки. А приготовление лепешек не отнимет у Вас уйму времени

Ингридиенты рецепта Лепешки

Наименование Количество Единица измерения
Мука 2.50 стакан
Соль 0.50 чайная ложка
Яйцо 1.00 шт
Вода 0.50 стакан

Готовим Лепешки

Подготовим тесто для лепешек

Смешайте муку, соль, воду и яйцо. Тщательно вымесите тесто. Когда я вымешиваю тесто, то смазываю руки маслом или же вымазываю перчатки, в которых и вымешивается тесто.

Подготовим тесто для лепешек

Тесто нарежем

Скатайте тесто в колбаску и нарежьте на небольшие кусочки

Тесто нарежем

Раскатаем лепешки

Каждый кусочек вдавите пальцем и раскатайте скалкой в кружок тесто. Сделайте небольшие надрезы на лепешке ножом в центре.

Раскатаем лепешки

Раскалите сковороду

Сковороду поставьте на огонь и подогрейте немного масла.

Раскалите сковороду

Лепешки обжариваем

Буквально в течение 2 минут подрумяним лепешку на сковороде. Когда с одной стороны подрумяните лепешку, то переверните лепешку.

Лепешки обжариваем

Подаем горяченькими

Я подаю лепешки к чаю. Иногда мы едим их с картошкой, супом или кашей. Можете кушать это блюдо со сметаной, вареньем или медом.

Подаем горяченькими
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск