Щи постные с гречкой и квашеной капустой

Постные щи - это очень удачная похлебка на время ближайшего поста. Готовится такое блюдо не очень долго, а аромат у него просто замечательный. Даже отсутствие мяса не портит вкус этого блюда.

Удивите близких и родных постными щами. Горячая похлебка согреет в холодный зимний день всю Вашу семью. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Щи постные с гречкой и квашеной капустой

Наименование Количество Единица измерения
Гречневая крупа 310.00 г
Картофель 3.00 шт
Квашеная капуста 300.00 г
Укроп 2.00 пучок

Готовим Щи постные с гречкой и квашеной капустой

Разогреем сковороду для постных щей с гречкой и квашеной капустой

Сковороду отправим на небольшой огонь и нальем на нее немного растительного масла.

Разогреем сковороду для постных щей с гречкой и квашеной капустой

Обжарим квашеную капусту

С квашеной капусты сольем сок и отправим на сковороду. Тушим минут 20, чтобы капуста стала мягкая.

Обжарим квашеную капусту

Подготовим картофель для постных щей с гречкой и квашеной капустой

Картофель почистим, помоем и нарежем некрупными кубиками.

Подготовим картофель для постных щей с гречкой и квашеной капустой

Варим щи

Ставим кастрюльку с водой на огонь. Как только вода закипит, закидываем картофель и гречку и варим.

Варим щи

Варим щи с гречкой и квашеной капустой до готовности

Как только картофель отварен до полуготовности, добавим капусту квашеную. Варим еще минут 20.

Варим щи с гречкой и квашеной капустой до готовности

Подготовим укроп

Укроп помоем и мелко нарежем. Закинем укроп в кастрюльку за пару минут до готовности.


 

Подготовим укроп

Подаем щи с гречкой и квашеной капустой до готовности

Щи с гречкой и квашеной капустой подаем в глубокой тарелке к столу. А уже через день щи будут только вкуснее.

Подаем щи с гречкой и квашеной капустой до готовности
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск