Маффины «Апельсинки»

Недавно была в гостях у друзей — где, собственно говоря, и попробовала эти замечательные сладости. Вкус у этих кексов такой нежный и насыщенно апельсиновый, что я просто не могла не взять рецепт.

Предлагаю это блюдо приготовить и всем читателям. Думаю, маффины «апельсинки» никого не оставят равнодушным. Готовится такое блюдо легко и просто. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Маффины «Апельсинки»

Наименование Количество Единица измерения
Апельсины 1.00 шт
Мука 200.00 г
Яйцо 2.00 шт
Cахар 150.00 г
Масло сливочное 100.00 г
Сода 1.50 чайная ложка
Уксус 3.00 чайная ложка

Готовим Маффины «Апельсинки»

Подготовим масло сливочное для маффинов «апельсинки»

Масло отправим в ковшик и поставим на небольшой огонь, чтобы растопить.

Подготовим масло сливочное для маффинов «апельсинки»

Подготовим разрыхлитель

Соду погасим уксусом.

Подготовим разрыхлитель

Подготовим апельсинки для маффинов «апельсинки»

Апельсин натрите на терке (до белой корочки, чтобы не горчило). А сок апельсина выдавите в стакан.

Подготовим апельсинки для маффинов «апельсинки»

Формируем тесто

Муку, яйцо, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, апельсиновый сок и цедру тщательно перемешаем. По структуре тесто маслянисто-гладкое, но не жидкое.

Формируем тесто

Выпекаем маффины «апельсинки»

Заполняем формочки маффиновым тестом на ¾. Выпекаем при 200 С минут 20. Кексики должны получиться румяными.

Выпекаем маффины «апельсинки»

Подаем десерт

Маффины отлично подойдут к травяному чаю. Приятного аппетита.

 

Подаем десерт
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск