Баклажанные рулеты

Баклажанные рулеты- это очень вкусно. Я попробовала это блюдо впервые на празднике. Выглядит это блюдо просто великолепно. К тому же и вкус у него очень приятный.

Я взяла себе это блюдо на вооружение. Предлагаю обратить внимание на эту закуску. Приготовить ее несложно. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Баклажанные рулеты

Наименование Количество Единица измерения
Баклажаны 3.00 шт
Орехи грецкие 50.00 г
Чеснок 2.00 зубок
Соль по вкусу

Готовим Баклажанные рулеты

Подготовим баклажаны для баклажанных рулетов

Баклажаны порежем на тонкие пласты толщиной 3-5 мм, засыпем их солью, положим сверху пресс и оставим на 20 минут. Промоем пласты баклажан, обсушим и слегка отожмем.

Подготовим баклажаны для баклажанных рулетов

Обжарим баклажаны

Баклажаны обжарим на сухой сковороде

Обжарим баклажаны

Формируем начинку баклажанных рулетов

Орехи почистим и измельчим с чесноком толкушкой. Добавим соль.

Формируем начинку баклажанных рулетов

Подаем блюдо

На баклажан выкладываем чайную ложку начинки и скатываем баклажаны в рулет. Готовые рулеты выкладываем на тарелочку и украсим зернами граната и зеленью.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск