За окошком зима и слякоть, а где-то в жаркой Азии можно сейчас купить мякоть кокосов
и насладиться ее вкусом. Но и мы не будем унывать — и приготовим замечательное кокосовое печенье. Этот рецепт не займет у вас много времени, зато печенье просто восхитительно.
Я большой поклонник кокосовой стружки. Если вы тоже любите этот вкус — не проходите мимо этого рецепта. Ведь это очень оригинально и необычно. Получается даже у новичка. А усилий минимум.
Ингридиенты рецепта Кокосовое печенье
Готовим Кокосовое печенье
Перемешаем ингредиенты кокосового печенья
350 грамм сгущенного молока, столовую ложку сливок, 2 столовых ложки сметаны и 300 граммов кокосовой стружки тщательно перемешайте в мисочке. Можно воспользоваться для этого блендером, миксером или венчиком.
Подготовим противень
Противень можно смазать растительным маслом или маргарином. Если есть пергаментная бумага — можно проложить сухой и чистый противень ею.
Формируем кокосовое печенье
Из полученной кокосовой массы формируем печеньки чайной ложкой и выкладываем их на противень.
Выпекаем печенье
Ставим противень с кокосовым печеньем в духовку при температуре 200 С. Выпекаем наше кулинарное чудо минут 20 — 25.
Подаем кокосовое печенье
Остудите печенье. Кокосовое печенье можно украсить растопленным шоколадом или топингом вашего любимого вкуса. Подавайте печенье к молоку, желательно кокосовому).
Рекомендуем Вам приготовить
