Сливовая смоква — это старинное русское лакомство. Несколько столетий тому назад это блюдо было очень популярным. Попытаемся вернуть эту популярность невероятно вкусному блюду.
Ингредиенты сливовой смоквы доступны каждой хозяйке. Получается это блюдо у всех. К тому же в состав этого блюда входят только полезные компоненты. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Сливовая смоква
| Наименование | Количество | Единица измерения |
| Сливы | 3.00 | кг |
| Сахар | 0.75 | стакан |
Готовим Сливовая смоква
Подготовим сливы для сливовой смоквы
Сливы помоем, нарежем на половинки и очистим от косточек.
Запекаем фрукты
Сливы выкладываем на противень и запекаем в духовке при температуре 200 С 20 минут.
Измельчаем сливы для сливовой смоквы
Сливы укладываем в блендер и измельчаем до однородной массы. Добавим сахар к сливам.
Формируем десерт
Застилаем противень пергаментной бумагой, сверху выкладываем сливовую массу. У меня получилось 3 противня. Можно сушить смокву на солнышке 3 дня, а можно 8 часов прогревать противни в духовке при температуре 70 С. За это время смоква приобретет гладкую структуру.
Подаем сливовую смокву
Смокву разделим на полосочки и завернем в рулетики. Кушать можно с чаем или компотом.
Рекомендуем Вам приготовить
