Хрен со свеклой

Хрен со свеклой — это отличная острая закуска, которая многим по вкусу. Отлична эта закуска зимой к холодцу на Рождество. Попробуйте такое блюдо — наверняка оно Вам понравится.

Рецепт хрен со свеклой — это всегда беспроигрышный вариант. Ведь хрен — это природный консервант. Потому эта закуска стоит долго и в консервированном, и в открытом виде. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Хрен со свеклой

Наименование Количество Единица измерения
Свекла 4.00 шт
Хрен корень 100.00 г
Соль 1.00 чайная ложка
Сахар 1.00 столовая ложка
Уксус 4.00 столовая ложка
Вода 200.00 мл

Готовим Хрен со свеклой

Подготовим свеклу для хрена со свеклой

Свеклу помоем и очистим от кожуры.

Подготовим свеклу для хрена со свеклой

Подготовим хрен

Хрен очистим от кожуры. Отправим в холодную воду минут на 20.

Подготовим хрен

Обработаем хрен со свеклой

Хрен и свеклу перемелем на мясорубке.

Обработаем хрен со свеклой

Делаем рассол

Воду наливаем в кастрюльку, даем воде закипеть на огне. Добавим сахар и соль. После кипения добавим уксус и даем рассолу остыть.

Делаем рассол

Формируем закуску хрен со свеклой

Свеклу с хреном зальем рассолом и разложим по сухим баночкам. Закроем баночки и отправим их в холодильник.

Формируем закуску хрен со свеклой

Подаем закуску

Закуску можно подать к холодцу или пельменям. Попробуйте — рекомендую.

Подаем закуску
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск