Смородиновый кисель

У нас в холодильнике всегда можно найти впрок замороженную смородину. Обычно я пеку из нее разные сладости и варю компоты, но сегодня я расскажу, как приготовить кисель, который поможет очистить желудок и подарит Вам все необходимые витамины.

Такой кисель получается у всех с первого раза. Кисель издревле варили в Росии, правда, первый кисель сварили из овсянки. Пить такой полезный напиток полезно всем. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Смородиновый кисель

Наименование Количество Единица измерения
Смородина 200.00 г
Крахмал 2.00 столовая ложка
Сахар 3.00 столовая ложка
Вода 1.00 л

Готовим Смородиновый кисель

Подготовим смородину для киселя

Смородину разморозим, помоем и протрем деревянной ложкой через сито.

 

Подготовим смородину для киселя

Варим жмых

Смородиновый жмых отправим в кастрюльку, зальем холодной водой и добавим сахар. Поставим на небольшой огонь. После кипения варить еще 3- 5 минут, снять с огня и процедить.

Варим жмых

Подготовим крахмал

Крахмал разведите в пол стакана холодной воды, размешайте до полного растворения.

Подготовим крахмал

Варим смородиновый кисель

Процеженный жмых ставим на огонь в кастрюльке, добавим крахмал, смородиновое пюре и, помешивая 2- 3 минуты, варим.

Варим смородиновый кисель

Подаем напиток

Напиток разливаем в красивые бокалы и подаем к столу.

Подаем напиток
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск