Грибная  подлива

Грибная подлива может превратить любое повседневное блюдо в праздничное. Аромат грибов дополнит любой гарнир. Также уместна такая подлива и с мясными блюдами.

В состав подливы входят сушеные грибы. Если их размочить, то аромат у них просто замечательный. Грибники меня поймут. Приготовить такое блюдо несложно. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Грибная подлива

Наименование Количество Единица измерения
Грибы сушеные 30.00 г
Мука пшеничная 3.00 столовая ложка
растительное масло 3.00 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Грибная подлива

Подготовим грибы для подливы

Грибы помоем, зальем холодной водой на 5-8 часов.

Подготовим грибы для подливы

Варим грибы

Грибы выкладываем в кастрюльку, процеживаем через марлю ту же жидкость, в которой откисали грибы, и варим до мягкости на слабом огне. После варки грибной отвар не выливаем.

Варим грибы

Подготовим грибы для подливы

Грибы помоем в теплой воде и мелко шинкуем.

Подготовим грибы для подливы

Готовим мучную подливку

Муку, масло растительное и немного грибного отвара отправляем в кастрюльку. Варим, помешивая пару минут.

Готовим мучную подливку

Готовим грибную подливу

Добавим грибы к соусу, солим и перчим по вкусу, варим 10 минут. Можно добавить к грибам сметану.

Готовим грибную подливу

Подаем подливу

Подлива грибная — это отличное дополнение к гарниру. Попробуйте эту подливу — она дополнит вкус любого блюда

Подаем подливу
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск