Зефир из кефира

Зефир — это один из моих любимых десертов. Это просто здорово, что такое великолепное лакомство можно приготовить самому, и угостить им своих близких и родных. Предлагаю сделать зефир из кефира.

К стати, зефир — это одно из низкокалорийных лакомств. Его можно кушать понемногу даже тем, кто сидит на жесткой диете. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять

Ингридиенты рецепта Зефир из кефира

Наименование Количество Единица измерения
Кефир 1.00 л
Сметана 0.75 стакан
Сахар 1.00 стакан
Желатин 80.00 г
Вода 2.00 стакан

Готовим Зефир из кефира

Подготовим желатин для зефира из кефира

Замочите желатин в теплой воде минут 30- 40 на медленном огне. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая, чтобы желатин полностью растворился.

 

Подготовим желатин для зефира из кефира

Смешаем ингредиенты зефира

Кефир, сметану и сахар тщательно перемешаем, добавим к ним желатин тонкой струйкой и доведем зефир до однородной массы минут 6.

Смешаем ингредиенты зефира

Готовим зефир из кефира

Зефир выложите в креманки и поставьте в холодильник на 8 часов.

Готовим зефир из кефира

Подаем десерт

Можно подать десерт, украсив его орешками, вишнями или ягодами.

Подаем десерт
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск