Торт «норка крота»

Тортик «норка крота» - отличный выбор для любого праздника. Вкусный тортик с бананами, сливками и шоколадной крошкой порадует самого искушенного ценителя сладостей. Порадуйте своего любимого таким тортиком — и он обязательно порадует вас в ответ.

Тортик обнаружила в одной кулинарной книге и не удержалась, чтобы приготовить. Всем торт очень понравился в моей семье. Оригинально и необычно — такой тортик мои домочадцы еще не пробовали. Попробуйте, и может, такой тортик станет тоже любимым в вашей семье.

Ингридиенты рецепта Торт «норка крота»

Наименование Количество Единица измерения
Мука 1.50 стакан
Яйцо 2.00 шт
Сахар 1.00 стакан
Какао 4.00 столовая ложка
Сметана 1.00 стакан
Сода 1.00 чайная ложка
Уксус 2.00 чайная ложка
Сгущенка 0.50 банка
Банан 5.00 шт
Сливки 0.50 л
Сахарная пудра 0.50 по вкусу

Готовим Торт «норка крота»

Погасите соду уксусом

Добавьте к соде уксус и погасите соду.

Погасите соду уксусом

Подготовим муку для торта «норка крота»

Муку просейте через сито. Это и обогатит муку кислородом, и уберет из нее инородные тела или отруби.

Подготовим муку для торта «норка крота»

Смешаем ингредиенты для теста

К муке добавьте соду, сахар, какао, сгущенку, сметану и яйца.

Смешаем ингредиенты для теста

Вымешиваем тесто для торта «норка крота»

Все тщательно перемешиваем — тесто должно быть жидковатым, как на кексики. Лучше воспользоваться для взбивания теста миксером. Тесто будет хорошо взбитым и в то же время вы сэкономите время.

Вымешиваем тесто для  торта «норка крота»

Подготовим формочку

Я предпочитаю готовить в силиконовой формочке. Можете брать и металлическую форму, смазав ее предварительно растительным маслом. Лучше выбирать круглую формочку для коржа.

 Подготовим формочку

Выкладываем тесто в формочку для торта «норка крота»

Выливаем тесто в формочку и можем отправить корж в духовку.

Выкладываем тесто в формочку для  торта «норка крота»

Выпекаем корж

Печем корж 15 минут при температуре 180 — 200 С. Корж должен быть мягким и сочным.

Выпекаем корж

Подготовим корж для торта «норка крота»

Серединку коржа немного выбираем — делаем углубление в корже. Это углубление и будет нашей норкой для бананов. Крошку с коржа не выбрасываем — ей можно сверху посыпать тортик.

Подготовим корж для  торта «норка крота»

Нарежем бананы

Бананы режем вдоль и аккуратно выкладываем в углубление в корже.

Нарежем бананы

Готовим крем для торта «норка крота»

Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Если сливки жидковатые, то можете добавить закрепитель для сливок. Пробуйте крем, чтобы он вам понравился по вкусу — ведь всегда можно досыпать сахарной пудры.

 Готовим крем для торта «норка крота»

Выкладываем крем

Крем выложим поверх бананов большой шапкой.

Выкладываем крем

Посыпаем торт «норка крота» крошкой из коржа

Можете посыпать крем крошкой и полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Если в доме есть грецкие орехи — можете посыпать ими тортик.

Посыпаем торт «норка крота» крошкой из коржа

Отправим торт в холодильник

Пару часов в холодильнике укрепит форму торта. И теперь ваш торт готов к подаче перед гостями.

Отправим торт в холодильник

Подаем торт «норка крота»

Торт можно подать к столу с чаем или вкусным напитком. Горячее какао или кофе отлично дополнит вкус этого замечательного тортика.

Подаем торт «норка крота»
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск