Малиновое парфе

Парфе это французский десерт, который впервые приготовили в 1894 году. Это холодная сладость, которую подают в прозрачных бокалах к столу. Удивите своих гостей необычным парфе.

Для его приготовления Вам потребуется совсем чуток свободного времени и немного Вашего желания. Получится десерт даже у самой начинающей хозяйки. Закладывайте десерт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Малиновое парфе

Наименование Количество Единица измерения
Сливки 30 % 150.00 мл
Желток 2.00 шт
Сахар 30.00 г
Малиновый сироп 2.00 столовая ложка

Готовим Малиновое парфе

Подготовим желтки для малинового парфе

Желтки взбить с сахаром на водяной бане. Когда сахар полностью растворится, а масса загустеет и станет светлее (минут через 5 - 10) — снимаем с огня смесь.

Подготовим желтки для малинового парфе

Смешаем ингредиенты

Добавим к желткам и сахару малиновый сироп, сливки и все тщательно перемешиваем.

Смешаем ингредиенты

Формируем малиновое парфе

Малиновое парфе разольем в формочки для мороженого и отправим в морозильник на 3 часа.

Формируем малиновое парфе

Подаем десерт

Десерт подавайте гостям и пусть этот вечер будет чудесный.

Подаем десерт
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск