Сырные лепешки

Утром в выходной день лень стоять у плиты, но в то же время очень хочется вкусного и сытного завтрака. Что делать? Можно приготовить сырные лепешки.

Ингредиентов для них много не требуется. И в то же время в считанные минуты на вашем столе уже будет аппетитная и дымящаяся стопка ароматных сырных лепешек.

Ингридиенты рецепта Сырные лепешки

Наименование Количество Единица измерения
Мука пшеничная 2.00 столовая ложка
Яйцо 2.00 шт
Сыр твердый 100.00 г
Растительное масло по необходимости

Готовим Сырные лепешки

Натрите сыр на терке для сырных лепешек

Сыр выбирайте такой, чтобы нравился вам. Я поклонник маздамера, радамера или же русского сыра. Возможно, у вас более интересные предпочтения. Трем его на средней терке.

Натрите сыр на терке для сырных лепешек

Отделите желтки от белков

При помощи ваших умелых ручек отделите желток от белка. Так тесто для лепешек будет более нежным.

Отделите желтки от белков

Взбейте белки для сырных лепешек

Взбивать белки можно вилочкой, если у вас сильные руки, или же миксером, если вы хотите поскорее добиться результата.

Взбейте белки для сырных лепешек

Начнем делать тесто

В желтки добавьте сыр и муку. Начинайте перемешивать и постепенно добавьте взбитые белки.

Начнем делать тесто

Вымесим тесто для сырных лепешек

Тщательно вымесите тесто. Можно вилкой, руками, блендером или миксером.

Вымесим тесто для сырных лепешек

Смажьте противень

Противень смажьте растительным маслом. Можно при помощи кисточки или тряпочки. Поскольку я готовлю в силиконовых перчатках, то натираю противень прямо в них, смазав перчатки маслом.

Смажьте противень

Выкладываем тесто для сырных лепешек на противень

На противень выкладываем ложкой немного теста и распределяем его по противню в виде кружочков.

Выкладываем тесто для сырных лепешек на противень

Отправляем противень в духовку

Лепешки пусть минут 7-10 постоят в раскаленной до 200 С духовку. Учитывая тот факт, что каждая духовка готовит по-своему, ориентируйтесь на то, чтобы лепешки подрумянились.

Отправляем противень в духовку

Подаем сырные лепешки

К столу подать лепешки можно как самостоятельное блюдо и как дополнение к картошечке или каше. В любом случае, аппетитная дымящаяся горка сырных лепешек не оставит вас равнодушным.

Подаем сырные лепешки
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск