Сыр из кефира и сметаны

    Сыр из кефира и сметаны очень просто приготовить. Даже совсем неопытная хозяйка может приготовить это великолепное блюдо. Себестоимость такого сыр невелика, а его невероятный вкус превзойдет все Ваши ожидания.
     Получается кремовый, как густая сметана, и абсолютно не кислый сыр. Таким сыром можно намазать бутерброды или завернуть его в лаваш. Можно взять сыр из кефира и сметаны на природу. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сыр из кефира и сметаны

Наименование Количество Единица измерения
Сметана 500.00 г
Кефир 500.00 мл
Соль 1.00 чайная ложка

Готовим Сыр из кефира и сметаны

Смешаем ингредиенты сыра из кефира и сметаны

Сметану 20 %, кефир 2.5 % жирности и 1 чайную ложку соли тщательно перемешаем. Отправим смесь в дуршлаг, простеленный х/б тканью и отправляем в холодильник под пресс на 2 суток.

Смешаем ингредиенты сыра из кефира и сметаны

Подаем сыр

Готовый сыр можно обвалять в нарезанном укропе, чесноке и соли, можно залить сыр растительным маслом с разнообразными специями. Сыр отлично дополнит вкус салата, а может быть и намазкой на хлеб.

Подаем сыр
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск