Гречневая каша с грибным соусом

Гречневая каша с грибным соусом — это отличное блюдо для семейного ужина как в праздник, так и в будний день. Порадуйте близких и друзей этим блюдом — уверена, им понравится.

Приготовить такое блюдо не сложно. Отдельно мы варим кашу, и отдельно готовим соус. Получается такое блюдо у всех с первого раза. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Гречневая каша с грибным соусом

Наименование Количество Единица измерения
Гречневая крупа 2.00 стакан
Грибы 0.40 кг
Сметана 4.00 столовая ложка
Сливки 8.00 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Гречневая каша с грибным соусом

Готовим гречневую кашу для поливки ее грибным соусом

Гречневую крупу промоем и отправим в кастрюльку, залив 4 стаканами воды. Ставим кашу на медленный огонь и периодически помешиваем, пока она не сварится.

Готовим гречневую кашу для поливки ее грибным соусом

Подготовим грибы

Грибы помоем, нарежем и выложим на разогретую сковороду. Подождем, пока из них выпарится вся лишняя влага, тогда можно добавить растительное масло и обжаривать до золотистой корочки.

Подготовим грибы

Готовим грибной соус для гречневой каши

Добавим к грибам сметану, сливки, соль и перец. Тщательно прогреть соус, не доводя до интенсивного кипения.

Готовим грибной соус для гречневой каши

Подаем блюдо

На тарелки с гречневой кашей выкладываем грибной соус. Сметанный соус достаточно быстро портится, потому если у Вас маленькая семья, то лучше взять продуктов раза в 2-3 меньше.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск