Предлагаю сегодня обратить внимание на вкусный и не очень сложный рецепт. Картошка с сюрпризом — это вкусный и сытный гарнир. К тому же это блюдо не так бьет по кошельку, что немаловажно.
На рынке я как-то обратила внимание, что перепелиные яйца, в принципе, доступны по цене. На нашем рыночке они даже стоили дешевле куриных. Из перепелиных яиц, картошки и сыра можно приготовить очень интересное блюдо — картошку с сюрпризом. При дефиците средств можно даже приготовить такую картошку и с обычными яйцами. Главное, не забудьте заложить рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Картошка с сюрпризом
Готовим Картошка с сюрпризом
Подготовим картофель для картошки с сюрпризом
Картофель почистите, помойте и отварите до кипения. После кипения варите еще 20 минут. Проверяем готовность картошки ножом и выключаем огонь.
Формируем из картошки корзинку
Крупный картофель разрежем напополам. Из мелкого картофеля и половинок крупного удалим серединку.
Подготовим сыр для картошки с сюрпризом
Сыр натрите на терке.
Запекаем картофель
На противень выкладываем картофель. В корзинки из картофеля вобьем по перепелиному яйцу. Сверху посыпем картошку тертым сыром и отправим в духовку на 25-30 минут при температуре 180 С.
Подаем картошку с сюрпризом
Аппетитный картофель с румяной сырной корочкой и перепелиным яйцом внутри готов. Приятного аппетита.
Рекомендуем Вам приготовить
