Картошка с сюрпризом

Предлагаю сегодня обратить внимание на вкусный и не очень сложный рецепт. Картошка с сюрпризом — это вкусный и сытный гарнир. К тому же это блюдо не так бьет по кошельку, что немаловажно.

На рынке я как-то обратила внимание, что перепелиные яйца, в принципе, доступны по цене. На нашем рыночке они даже стоили дешевле куриных. Из перепелиных яиц, картошки и сыра можно приготовить очень интересное блюдо — картошку с сюрпризом. При дефиците средств можно даже приготовить такую картошку и с обычными яйцами. Главное, не забудьте заложить рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Картошка с сюрпризом

Наименование Количество Единица измерения
Сыр твердый 50.00 г
Картофель 4.00 шт
Яйцо перепелиное 4.00 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Картошка с сюрпризом

Подготовим картофель для картошки с сюрпризом

Картофель почистите, помойте и отварите до кипения. После кипения варите еще 20 минут. Проверяем готовность картошки ножом и выключаем огонь.

Подготовим картофель для картошки с сюрпризом

Формируем из картошки корзинку

Крупный картофель разрежем напополам. Из мелкого картофеля и половинок крупного удалим серединку.

Формируем из картошки корзинку

Подготовим сыр для картошки с сюрпризом

Сыр натрите на терке.

Подготовим сыр для картошки с сюрпризом

Запекаем картофель

На противень выкладываем картофель. В корзинки из картофеля вобьем по перепелиному яйцу. Сверху посыпем картошку тертым сыром и отправим в духовку на 25-30 минут при температуре 180 С.

Запекаем картофель

Подаем картошку с сюрпризом

Аппетитный картофель с румяной сырной корочкой и перепелиным яйцом внутри готов. Приятного аппетита.

Подаем картошку с сюрпризом
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск