Картофельные крокеты

Из привычных продуктов всегда можно приготовить очень вкусное блюдо. К примеру, из обычной картошки можно сделать кулинарный шедевр в виде картофельных крокетов. Попробуйте приготовить — уверена, Вашей семье они очень понравятся.

Себестоимость такого блюда невысокая. Это как раз антикризисный рецепт. Закладывайте его в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Картофельные крокеты

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 0.70 кг
Яйцо 1.00 шт
Сухари панировочные по необходимости
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Картофельные крокеты

Подготовим картофель для картофельных крокетов

Картофель отварим в кастрюльке до мягкости. Минут 20 после закипания.

Подготовим картофель для картофельных крокетов

Формируем тесто

Сольем воду с картофеля. Добавим соль, перец и разомнем все вилкой до однородной массы. К картофельной массе можно добавить любимые специи, к примеру, паприку и сухой имбирь.

Формируем тесто

Подготовим противень для картофельных крокетов

Смажем противень растительным маслом.

Подготовим противень для картофельных крокетов

Готовим блюдо

Набираем столовой ложкой картофельное тесто и обваливаем его в муке или панировочных сухарях. Выкладываем шарики на противень и отправляем в духовку при температуре 200 С на полчаса.

Готовим блюдо

Подаем картофельные крокеты

Картофельные крокеты выкладываем на блюдо и подаем со сметаной. Можно подать к ним и сырный соус — но это уже, кто что любит.

Подаем картофельные крокеты
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск