Домашний сыр с чесноком

Домашний сыр с чесночком — это отличная заправка для салата или же приятный вкус домашнего сыра на бутерброде. Сыр можно приготовить и без чеснока — все зависит от Ваших предпочтений.

Приготовить такой сыр получается у всех. Попробуйте приготовить — и, возможно, Вам очень понравится. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять. В итоге у Вас будет 660 грамм сыра.

Ингридиенты рецепта Домашний сыр с чесноком

Наименование Количество Единица измерения
Творог 1000.00 г
Молоко 1.00 стакан
Сода 0.50 чайная ложка
Соль 1.00 чайная ложка
Яйцо 1.00 шт
Масло сливочное 17.00 г
Чеснок 5.00 зубок

Готовим Домашний сыр с чесноком

Подготовим молоко для домашнего сыра с чесноком

Дадим молоку закипеть в кастрюльке.

Подготовим молоко для домашнего сыра с чесноком

Подготовим творог

В горячее молоко добавим творог и варим 10 минут. Откидываем все на сито и даем массе стечь.

Подготовим творог

Варим домашний сыр с чесноком

Массу, которая осталась в сите, яйца, масло, воду и соль хорошенько перемешать в кастрюльке. Варить до тех пор, пока масса не станет тягучей (примерно 10 минут).

Варим домашний сыр с чесноком

Формируем сыр

Сыр укладываем в смазанную маслом форму и отправляем под гнет на сутки. При желании можно добавить мелко нарезанный чеснок в сыр и заправлять им блюда.

Формируем сыр

Подаем сыр с чесноком

Подаем сыр на хлебе и наслаждаемся его ароматом.

Подаем сыр с чесноком
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск