Брынза

Обратила я внимание на этот рецепт, потому как его легко приготовить. К тому же домашний сыр всегда нежнее и свежее магазинного. И как я убедилась на личном опыте, чем более свежие ингредиенты блюда — тем оно вкуснее.

Попробуйте приготовить — уверена, это блюдо Вас не разочарует. Добавляйте рецепт в закладки, чтобы не потерять. Возможно, именно этот сыр станет Вашим любимым. Попробуйте - он Вам понравится.

Ингридиенты рецепта Брынза

Наименование Количество Единица измерения
Молоко 1.00 л
Яйцо 3.00 шт
Сметана 200.00 мл
Соль 1.00 столовая ложка

Готовим Брынза

Прокипятим молоко для брынзы

Кладем соль в молоко и кипятим.

Прокипятим молоко для брынзы

Добавим сметану с яйцами

Взбиваем сметану с яйцами и вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко. Варим, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются хлопья, можно добавить порезанный укроп и половинку китайского чеснока — но это на любителя.

Добавим сметану с яйцами

Сцедим брынзу

Сцедим сыр через сито. Отожмите. Поставьте сыр под гнет в холодильник.

Сцедим брынзу

Подаем сыр

Брынзу подаем на тарелочке — Ваши гости останутся довольными.

Подаем сыр
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск