Топленое молоко

Топленое молоко не сложно приготовить дома в духовке. Сегодня предлагаю всем простой рецепт этого лакомства. В связи с нынешним кризисом предлагаю взять себе этот рецепт на заметку.

В топленом молоке масса полезных веществ. Не зря еще наши прабабушки готовили топленое молоко в русских печах. А потом и лакомились всей семьей. Предлагаю приготовить такое же молоко в духовке — этот рецепт более всего похож на старинный. В печи, конечно, вкус получается гораздо лучше, но и молоко из духовки также очень вкусное. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Топленое молоко

Наименование Количество Единица измерения
Молоко 3.00 л

Готовим Топленое молоко

Прокипятим молоко для топленого молока

Молоко отправляем в кастрюльку и кипятим. После закипания можно прокипятить молоко еще минут 5-10 на минимальном огне, протыкая пенку вилочкой. Это спасет молоко от дальнейшего выкипания в духовке.

Прокипятим молоко для топленого молока

Отправим молоко в духовку

Молоко вылить в керамический горшочек, чтобы молоко заполняло до 1/3 горшочка. Отправляем молоко в духовку при температуре 200 С. Периодически (раз в 20 минут) протыкаем пенку на молоке. Часа через 1.5 — 3 молоко будет готово. Чем дольше топится молоко — тем оно темнее и гуще.

Отправим молоко в духовку

Подаем топленое молоко

Топленое молоко разливаем в керамические кружки и кушаем его с выпечкой.

Подаем топленое молоко
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск