|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо по-французски
Мясо по-французски — это, можно сказать, легендарное блюдо. Готовит его каждая любящая жена своему мужу на праздники, каждая девушка своему жениху. Могу сказать по своему кругу общения, что каждая из девушек, которая угощала своего любимого мясом по-французски, в скором времени вышла за него замуж.
Потому мясо по-французски желаю готовить всем девушкам, которые хотят завоевать сердце любимого. Всем прекрасным женам, которые хотят дома тепло, любовь и уют. Пусть мясо по-французски привнесет и в ваши отношения больше любви, нежности и заботы.
Ингридиенты рецепта Мясо по-французски
| Наименование | Количество | Единица измерения |
| Картофель | 1.50 | кг |
| Лук репчатый | 2.00 | шт |
| Говядина мякоть | 750.00 | г |
| Майонез | 150.00 | г |
| Сыр твердый | 200.00 | г |
| Перец черный молотый | 0.70 | чайная ложка |
| Чеснок | 3.00 | зубок |
| Соль | 1.00 | столовая ложка |
Готовим Мясо по-французски
Нарежем мясо для мяса по-французски
Говядину, а можно при желании и свинину, режем на кусочки толщиной 1.5 — 2 см. и размером как на отбивные
Отобьем кусочки говядины для мяса по-французски
Кусочки мяса отобьем молоточком. Делаем это тщательно и с двух сторон.
Говядину приправляем для мяса по-французски
Перцем и солью посыпаем говядину. Так как на отбивнушки. Можно добавить к отбивным еще и другие травы на ваш вкус. Сушеный укроп, петрушка и тмин отлично дополнят вкус мяса. Посыпьте мясо чесночком.
Подготовим картошку для мяса по-французски
Картошку почистим и порежем кругляшками, как на жарку. Добавим к картофелю полную столовую ложку майонеза и немного соли.
Подготовим лук для мяса по-французски
Лук почистить и нарезать колечками.
Подготовим сыр для мяса по-французски
Сыр натереть на терке.
Выкладываем первый слой мяса по-французски
На противень выложите половину картофеля.
Выкладываем второй слой мяса по-французски
Выкладываем поверх картофеля 1/3 колечек лука. Я, к примеру, лук очень не люблю — потому этот слой всегда упускаю.
Выкладываем третий слой мяса по-французски
Немного сыра, где-то 1/3 выложите равномерно поверх колечек лука.
Готовим четвертый слой мяса по-французски
Выкладываем оставшуюся половину картофеля на слой сыра.
Подготовим пятый слой мяса по-французски
Выкладываем слой ? оставшегося лука. Распределяем его равномерно.
Подготовим шестой слой мяса по-французски
Выкладываем поверх лука 1/3 сыра.
Выкладываем седьмой слой мяса по-французски
Поверх сыра равномерно выкладываем биточки мяса.
Выкладываем восьмой слой мяса по-французски
Выкладываем оставшийся лук поверх мяса и обильно смазываем слой лука майонезом.
Подготовим девятый слой мяса по-французски
Посыпем сверху блюдо сыром.
Отправим мясо по-французски в духовку
Наше блюдо покроем сверху фольгой. На 1, 5 часа отправьте противень в духовку. Если желаете увидеть румяную корочку — откиньте фольгу с блюда за 15 минут до приготовления.
Подаем мясо по-французски
Блюдо это прекрасно тем, что не требует гарнира. Подготовил несколько слоев этого кулинарного шедевра — и корми любимого, гостей и подругу. А ведь путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Что и подтвердила моя подруга, которая кормила любимого часто этим блюдом, а теперь стала его женой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|