Суп со шпинатом

Наступила холодная осень. И вот пока за окном так холодно — воспользуемся рецептом финского супа. Как известно, в Финляндии холодно, от того финны и знают толк в согревающих первых блюдах.

Суп со шпинатом не только согревает, но и содержит массу витаминов. Приготовить такой суп не составит труда даже для начинающей хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Суп со шпинатом

Наименование Количество Единица измерения
Молоко 1.00 л
Шпинат 200.00 г
Мука пшеничная 3.00 столовая ложка
Яйцо 2.00 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Готовим Суп со шпинатом

Подготовим шпинат для супа со шпинатом

Шпинат опустите в кипяток на 2 — 5 минут (бланшируйте) и мелко нарежьте.

Подготовим шпинат для супа со шпинатом

Подготовим молоко

Молоко с мукой выложите в кастрюльку, все тщательно перемешайте и добавьте шпинат. Через 10 минут можно снять суп с огня и добавить соль и перец по вкусу.

Подготовим молоко

Отварите яйца для супа со шпинатом

Яйца сварите вкрутую (минут 10 после закипания) и очистите от скорлупы. Нарежьте напополам.

Отварите яйца для супа со шпинатом

Подаем блюдо

Подавайте суп, разложив по тарелкам половинки яиц. К супу отлично подойдут хлебцы.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск