Наступила холодная осень. И вот пока за окном так холодно — воспользуемся рецептом финского супа. Как известно, в Финляндии холодно, от того финны и знают толк в согревающих первых блюдах.
Суп со шпинатом не только согревает, но и содержит массу витаминов. Приготовить такой суп не составит труда даже для начинающей хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Суп со шпинатом
Готовим Суп со шпинатом
Подготовим шпинат для супа со шпинатом
Шпинат опустите в кипяток на 2 — 5 минут (бланшируйте) и мелко нарежьте.
Подготовим молоко
Молоко с мукой выложите в кастрюльку, все тщательно перемешайте и добавьте шпинат. Через 10 минут можно снять суп с огня и добавить соль и перец по вкусу.
Отварите яйца для супа со шпинатом
Яйца сварите вкрутую (минут 10 после закипания) и очистите от скорлупы. Нарежьте напополам.
Подаем блюдо
Подавайте суп, разложив по тарелкам половинки яиц. К супу отлично подойдут хлебцы.
Рекомендуем Вам приготовить
