Яйца по-неаполитански

Яйца по-неаполитански — это блюдо итальянской кухни. Но популярно оно во многих странах. Яйца по-неаполитански хороши для скорого и сытного завтрака, приятны для обеда и даже для питательного ужина.

Готовится это блюдо очень быстро. Ингредиенты легко найти в холодильнике практически любой хозяйки. Любой новичок легко справится с приготовлением яиц по-неаполитански. Попробуйте приготовить это блюдо, и, возможно, оно станет одним из ваших любимых.

Ингридиенты рецепта Яйца по-неаполитански

Наименование Количество Единица измерения
Яйцо 4.00 шт
Рис длиннозерный 1.00 стакан
Вода 3.00 стакан
Чеснок 5.00 зубок
Масло сливочное 150.00 г
Зеленый горошек 3.00 столовая ложка
Ветчина 150.00 г

Готовим Яйца по-неаполитански

Промоем рис для яиц по-неаполитански

Рис промоем в воде. Промытый рис сложите в кастрюльку и добавьте воды в два раза больше. Вода должна остаться прозрачной, если рис хорошо промыт.

Промоем рис для яиц по-неаполитански

Приготовим рис для яиц по-неаполитански

На серднем огне рис скоро закипит. После кипения снимите пену и убавьте огонь. Добавьте немного соли и ждите пока вся вода не выпарится. А затем снимите рис с огня и оставьте его в кастрюле с закрытой крышкой — чтобы рис хорошо пропарился.

Приготовим рис для яиц по-неаполитански

Подготовим чеснок для яиц по-неаполитански

Чеснок очистить и продавить через чеснокодавилку.

Подготовим чеснок для яиц по-неаполитански

Подготовим ветчину для яиц по-неаполитански

Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Ветчина может быть любая. Такая, которая вам по вкусу.

Подготовим ветчину для яиц по-неаполитански

Подготовим масло сливочное для яиц по-неаполитански

Масло сливочное растопите в отдельном ковшике.

Подготовим масло сливочное для яиц по-неаполитански

Ингредиенты яиц по-неаполитански перемешаем

Нарезанную ветчину, продавленный чеснок, зеленый горошек, отварной рис, сливочное масло растопленное перемешаем между собой. В смесь вобьем яйца. Тщательно все премешайте.

Ингредиенты яиц по-неаполитански перемешаем

Подготовим сковородку для яиц по-неаполитански

Подготовим сковородку для яиц по-неаполитански

Подаем яйца по-неаполитански

Яйца по-неаполитански подавайте с чайком. Сытный завтрак — приятное начало утра. Да и ваша семья будет в восторге от такого блюда.

Подаем яйца по-неаполитански
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск