Салат с курицей и ананасами

Впервые этот салат я попробовала в местном кафе. И скажу честно, понравился он всей моей компании. Вот так вот я и решила приготовить салат с курицей и ананасами в домашних условиях.

Приготовить это кулинарное чудо в домашних условиях не так и сложно. Выглядит салат с курицей и ананасами на праздничном столе просто великолепно. К тому же это прекрасная альтернатива для тех, кому уже поднадоела селедка под шубой и оливье.

Ингридиенты рецепта Салат с курицей и ананасами

Наименование Количество Единица измерения
Сыр твердый 100.00 г
Яйцо 3.00 шт
Куриное филе 2.00 шт
Ананасы, консервированные кольцами 1.00 банка
Грецкие орехи 0.50 стакан
Майонез по необходимости

Готовим Салат с курицей и ананасами

Подготовим куриное филе для салата курица с ананасами

Куриное филе покладите в кастрюльку с водой и поставьте на небольшой огонек. Проварите курицу.

Подготовим куриное филе для салата курица с ананасами

Нарежем курицу для салата курица с ананасами

Филе режем небольшими кусочками, как бы деля курицу на волокна. От этого вкус салата получается нежнее.

Нарежем курицу для салата курица с ананасами

Подготовим сыр для салата курица с ананасами

Сыр натереть на терке. Я беру сыр «Российский» - мне очень нравится его вкус. А вы можете выбрать любой твердый сыр, который предпочитаете вы. Единственное исключение — сыры с плесенью. Они не очень подходят для этого салата.

Подготовим сыр для салата курица с ананасами

Подготовим орехи для салата курица с ананасами

Орехи почистить от скорлупы и перегородок. Отобрать хорошие ядра от старых и сухих. Хорошие ядра мелко нарежем и отправляем на сковородку. Немного прожариваем орехи до золотистого цвета.

Подготовим орехи для салата курица с ананасами

Подготовим яйца для салата курица с ананасами

Яйца промойте под водой и отварите. Затем почистите.

Подготовим яйца для салата курица с ананасами

Нарежем яйца для салата курица с ананасами

Яйца в салат нарезаем кубиками. Кубики не очень мелкие, т. к. вкус яйца должен отлично чувствоваться в салате.

Нарежем яйца для салата курица с ананасами

Выкладываем слой салата курица с ананасами

Выкладываем первый слой салата — порезанное филе курицы. Сверху промазать слой курицы майонезом.

Выкладываем слой салата курица с ананасами

Второй слой салата курица с ананасами

Теперь выложим консервированные ананасы. Если они не нарезаны в банке кусочками, то можете нарезать их. Так вкус ананаса в слое салата будет ощутимее. Поверху ананасов выкладываем слой майонеза.

Второй слой салата курица с ананасами

Выкладываем третий слой салата курица с ананасами

Покладем на майонез тертый твердый сыр. Распределяем сыр равномерно по салату.

Выкладываем третий слой салата курица с ананасами

Выкладываем четвертый слой салата курица с ананасами

На слой тертого сыра выкладываем яйца. Также равномерно распределим их. Сверху покроем яйца слоем майонеза.

Выкладываем четвертый слой салата курица с ананасами

Украшаем салат курица с ананасами

Сверху на салат выкладываем ядра грецких орехов. Вот теперь наш салат практически готов.

Украшаем салат курица с ананасами

Отправляем салат курица с ананасами в холодильник

Салат ставим в холодильник где-то на час. Это позволит салату хорошо пропитаться.

Отправляем салат курица с ананасами в холодильник

Подаем салат курица с ананасами

Всегда эффектно выглядит этот салат в порционных прозрачных салатниках. Как альтернатива можно попробовать выложить этот салат на листья салата. Надеюсь, он понравится вам и вашим гостям.

Подаем салат курица с ананасами
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск