Салат из щавеля

Щавель — это одно из самых ранних весенних растений. В нем масса витаминов и полезных веществ. Можно сказать, что до недавних пор салат из щавеля не пользовался большой популярностью. А зря, ведь после зимы очень полезно подзарядиться витаминами.

Из щавеля часто готовят сладкие пирожки и щи, но все же не стоит пренебрегать и рецептами со щавелем сырым. Этот салат еще и диетический. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять. Приготовьте своим близким этот салат — они будут очень довольны.

Ингридиенты рецепта Салат из щавеля

Наименование Количество Единица измерения
Листья щавеля 20.00 шт
Лук зеленый 1.00 пучок
Маслины 8.00 шт
Листовой салат 10.00 шт
Яйцо 3.00 шт
Масло растительное 3.00 чайная ложка
Уксус 3.00 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сок лимона по вкусу

Готовим Салат из щавеля

Подготовим яйца для салата из щавеля

Яйца помоем и отварим минут 10 после кипения.

Подготовим яйца для салата из щавеля

Нарежем яйца

Яйца очистим от скорлупы и нарежем небольшими кубиками.

Нарежем яйца

Подготовим лук для салата из щавеля

Лук помоем и нарежем.

Подготовим лук для салата из щавеля

Подготовим щавель

Щавель помоем и мелко нарежем.

Подготовим щавель

Подготовим маслины для салата из щавеля

Маслины очистите от косточек и нарежьте кружочками.

Подготовим маслины для салата из щавеля

Перемешаем ингредиенты салата

Яйца, лук, салат и щавель тщательно перемешайте. Заправьте салат уксусом, маслом растительным, соком лимона. Добавьте перец черный молотый и соль.

Перемешаем ингредиенты салата

Подаем салат из щавеля

Подаем салат в прозрачных салатниках к столу и наслаждаемся его невероятным вкусом. Очень вкусно, диетически — и букет витаминов.

Подаем салат из щавеля
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск