Норвежский суп

Зима впереди суровая. Потому и предлагаю заложить в закладки норвежский суп. Ведь если в Норвегии можно согреться таким образом, то уж и в нашей средней полосе от холода не пропадешь. Норвегия славится своими холодами и суровым северным эпосом. Такие же суровые, в прочем, и норвежские фильмы. Норвежский суп придумали моряки - такие же суровые парни севера- им надо было побороть холода. А поскольку моряками было не до кулинарных изысков - суп еллебред очень прост в приготовлении.

Норвежский суп неплох при переохлаждении. Выпив его, по телу разойдется приятное тепло и Вы гарантировано пропотеете. В промозглую погоду суп не даст Вам заболеть. Не злоупотребляйте этим супом, ведь он дает небольшую степень опьянения. По норвежски суп называется еллебред. А кто бывал в Норвегии, тот знает, какая там бывает дождливая и промозглая погода. Попробуйте глоток норвежского супа, как знать — может, он придется Вам по вкусу.

Ингридиенты рецепта Норвежский суп

Наименование Количество Единица измерения
Мука пшеничная 2.00 столовая ложка
Пиво 0.50 л
Молоко 0.50 л
Мед 2.00 столовая ложка

Готовим Норвежский суп

Подготовим молоко с мукой для норвежского супа

В кастрюлю налейте молоко и всыпьте муку. Подожгите под кастрюлей огонь. Тщательно перемешайте муку с молоком, чтобы не было комков. Это можно делать при помощи вилки, венчика или ложки. Кипятим смесь 1-2 минуты, не забывая помешивать, чтобы мука не пригорала.

Подготовим молоко с мукой для норвежского супа

Кипятим пиво

В другой кастрюле пиво доводим до кипения.

Кипятим пиво

Смешаем ингредиенты норвежского супа

Снимаем с огня молоко с мукой и добавляем в него пиво. Тщательно все перемешиваем. Добавим в суп мед. Теперь еллебред готов.

Смешаем ингредиенты норвежского супа

Подаем блюдо

Горячий норвежский суп нужно есть с сухарями из черного хлеба, в промозглую и унылую погоду, если вдруг Вы промочили ноги или Вас знобит. Возможно, это блюдо спасет Вас от разных хворей.

Подаем блюдо
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск