Заварной крем

Заварной крем используется при выпечке наполеона, эклеров и многих других вкусных сладостях. Рекомендуем попробовать сделать заварной крем дома. Готовится он быстро и достаточно недорогой.

На полках супермаркетов полно пакетиков с порошком-кремом. Но если вы хотите, чтобы все члены вашей семьи были здоровы, то предлагаем готовить здоровую пищу с нашим сайтом). Количество крема указано с расчетом на промазку на целый наполеон.

Ингридиенты рецепта Заварной крем

Наименование Количество Единица измерения
Молоко 1.00 л
Сахар 1.00 стакан
Желток 6.00 шт
Мука 5.00 ст л с горкой

Готовим Заварной крем

Прокипятим молоко для заварного крема

Молоко вливаем в кастрюльку и ставим на небольшой огонек. Смотрите внимательно, чтобы молоко не убежало) Можно кинуть в него сторож для молока. После того, как молоко остыло, в него можно добавлять другие ингредиенты.

Прокипятим молоко для заварного крема

Отделим белок от желтка для заварного крема

Белки, которые вы отделили, можно не выбрасывать, а приготовить жареный картофель с белками яиц. Это очень вкусно. Или же можно выпечь из белков вкусные зефирки.

Отделим белок от желтка для заварного крема

Добавим желтки в молоко для заварного крема

Как только молоко остыло, в него можно добавлять желтки.

Добавим желтки в молоко для заварного крема

Ингредиенты заварного крема кладем в молоко

В молоко добавить муку и сахар. Под кастрюлькой поджечь небольшой огонек. Ложкой помешиваем все ингредиенты.

Ингредиенты заварного крема кладем в молоко

Снять заварной крем с огня

Снимаем с огня крем, как только он немного начинает густеть. Учтите, как только крем остынет, он загустеет.

Снять заварной крем с огня

Украшаем заварным кремом торт

Мы промазываем коржи наполеона заварным кремом. С таким тортом приятно пить чай. Приготовьте крем и насладитесь его вкусом.

Украшаем заварным кремом торт
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск