Маринованный лук

Лично я не фанат лука, в крайнем случае могу съесть перья зеленого лука. Но вот знаю немало фанатов именно лука, которые приходят в гости. Потому и решила запастись рецептом его приготовления. Готовить это блюдо просто, а результат предвосхитит все ваши ожидания.

Хрустящий лучок дополнит многие блюда, и, что немаловажно, маринованный лук не вызывает запах изо рта. Его можно кушать на романтическом свидании. А еще в этом луке нет той ядреной горечи. Потому всем советую — для себя ли, для друзей или для мужа заложить рецепт в закладки и приготовить в свободное время.

Ингридиенты рецепта Маринованный лук

Наименование Количество Единица измерения
Лук репчатый 2.00 шт
Уксус 5.00 чайная ложка
Сахар 1.00 чайная ложка

Готовим Маринованный лук

Подготовим кипяток для маринования лука

Закипятим воду.

Подготовим кипяток для маринования лука

Подготовим лук

Лук почистим, помоем, нарежем кружочками и ошпарим кипятком. Если лук очень горький — его можно ошпарить 2-3 раза.

Подготовим лук

Охладим лук для маринования

Затем лук необходимо охладить. Можно полить его холодной кипяченой водой.

Охладим лук для маринования

Подготовим маринад для лука

В емкость налейте воды, добавьте уксус и сахар. Выложите лук в маринад на 5 минут минимум, а лучше на полчаса.

Подготовим маринад для лука

Подаем маринованный лук

Маринованный лук хорош в салате, на природе, к жаркому или мясу. Попробуйте — и сами в этом убедитесь.

Подаем маринованный лук
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск