Огурцы фаршированные грибами

Огурцы фаршированные грибами — это очень сытно, быстро и вкусно. Такой закуской не грех украсить как праздничный стол, так и романтический ужин. Поскольку сейчас лето и огурцы недорогие, то можно готовить такое блюдо часто.

Возьмите себе этот рецепт на карандаш, а точнее — закладывайте блюдо в закладки. В свободное время порадуйте своих близких неординарной закуской. Интересен не только вкус этого блюда, но и подача. Возможно, фаршированные грибами огурцы станет Вашим любимым блюдом.

Ингридиенты рецепта Огурцы фаршированные грибами

Наименование Количество Единица измерения
Огурец 2.00 шт
Сметана 4.00 столовая ложка
Грибы маринованные 200.00 г
Укроп 1.00 пучок
Соль по вкусу

Готовим Огурцы фаршированные грибами

Подготовим огурцы для фарширования грибами

Огурцы нарежем пополам и вырежем из них мякоть и семечки.

Подготовим огурцы для фарширования грибами

Подготовим укроп

Укроп помоем и мелко нарежем.

Подготовим укроп

Подготовим начинку для огурцов фаршированных грибами

Нарежем грибы, смешаем с укропом и сметаной. Можно добавить соус из хрена и уксуса к грибам. К начинке можно добавить соли.

Подготовим начинку для огурцов фаршированных грибами

Подаем лодочки

В огуречные лодочки выложим начинку из грибов. Сверху можно украшать лодочку маринованными грибами, свежими нарезанными помидорками и зеленью.

Подаем лодочки
Рекомендуем Вам приготовить
Что будем готовить сегодня?
Канапе «Гурман»
Канапе «Гурман»
Рассказывает Олег из Биробиджан
Канапе «Тутти-фрутти»
Канапе «Тутти-фрутти»
Рассказывает Юлия из Адыгейск
Канапе с сыром «Изюминка»
Канапе с сыром «Изюминка»
Рассказывает Станислав из Копейск
Канапе с киви «Ассорти»
Канапе с киви «Ассорти»
Рассказывает Алиса из Амурск
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Канапе из ананаса «Молодой месяц»
Рассказывает Елена Сергеевна из Железногорск